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| In der anheimelnden Atmosphäre
unseres Restaurants mit unserm kreativen Koch verwöhnen
wir Sie gern mit den Spezialitäten internationaler und
einheimischer Küche. |
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Auszug aus der
Speisekarte |
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Gebratenes Zanderfilet in Provenzialischer Knoblauchbutter,
mit Petersilie und Tomatenwürfel, dazu Mittelmeergemüse, Salzkartoffeln oder Wildreis |
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Gebratenes Welsfilet mit Gemüsegitter,
auf einer leckeren Safransauce, Gemüsetriologie und Salzkartoffeln oder Wildreis |
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Geschmorte Lammhaxe á la Provencale
konfiert in Tomaten-Knoblauch-Sauce, dazu reichen wir
gebackene Kartoffelecken |
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Rumpsteak Bernaise
saftiges Rumpsteak in einer mit Schalotten und
Estragonessig verfeinerten Buttersauce, dazu
Tomatenconcassee und Kroketten |
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Truthahnröllchen,
gefüllt mit Brokkolimousse, Saisongemüse und Kroketten |
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